天才酒吧酒保佐佐仓溜有着独到的调酒水平，他为每一位客人专心调制分歧的酒。这些酒有时能够唤起人们遗失踪的记忆，有时能够治愈某种心灵的伤痛，有时又能点燃心里深处已灭的火花…… 这是一部为成年人疗心酸的新感受动画作品。